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リベンジ
2008 / 02 / 27 ( Wed )
昨日、失敗に終わったバターロール・・・。
今朝食べたら、カッチカチだったよ・・・(ーー;)マズイ

さて、ここで復習&反省・・・。
まずは、生地をこねるのに時間をかけすぎたようだ。
だってね・・・「おいしいパンを作るには、生地をよくこねること」って書いてあったもん。
実際は15分以内でこねあげないといけなかったらしい。
次に、温度が低くて、しっかり発酵してなかったらしい
以上の反省をふまえて、いざリベンジ!

2008-02-27-1.jpg

バターロールのクルっとした形にするのが面倒だったので、今日はこのかたち。
うぅ?ん・・・まだいまいちだなっ!
だけど・・・昨日とは違って、見違えるほどパンらしかったよ♪
目指せ、パン職人!?

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【 2008-02-27 23:59│ パン | コメント(2) | page top↑
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コメント
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美味しそう~♪
バターロールも失敗には見えないっ!!
焼きたては美味しいですよね☆
お料理上手で羨ましい~
パン職人になった際はモニョ②にも教えてね~(笑

↓ATMの前のネオちゃん、ティファと同じお顔で笑ってるぅppp
やっぱり似てるなぁぁぁ。(なーんてネオちゃんハンサムさん)
一緒に居たら兄弟に思われるかな(爆
【 by: モニョモニョ * 2008/02/28 23:05 * URL [ 編集 ] 】
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美味しそうにみえる?
ありがと♪
料理は・・・上手くない(美味くない)のよ・・・。

ティファちゃんの方が、断然美人さんだよ。
ネオっちは・・・くさいもん・・・(笑)
【 by: さちぽん * 2008/02/29 00:05 * URL [ 編集 ] 】
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